Først peisa vi på i spinningsalen, deretter ble kroppen behandlet godt med påfyll. Store maki med ris og dermed karbo til tømte glykogenlagre, og maki rispapir med omega-3 -og proteinrik laks som bygger opp kroppen igjen.
Karbohydrater (her ris): Det er ikke farlig, ei heller essensielt. Det er effektivt i forhold til restitusjon etter trening, men du Trenger ikke denne typen karbohydrater om du ikke trener. Til syvende og sist er det energi som kan forbrukes eller lagres av kroppen (som alt annet), avhengig av behov. Det smaker godt i sushi, men maki rispapir fylt med salat, laks, kremost, vårløk og agurk smaker vel så godt.
Sigrid :)