Da er jeg på plass i København for å ta master i Human Ernæring. En herlig by, spennende fag, og billig mat. Kan så langt melde om både billig kylling og laks, henholdsvis 20 og 35 DKK for 225 gram – det kaller jeg “gitt for pengan”! Begge stekte jeg på grillpanne, laksen gikk til middag imens kyllingen gikk i matboksen til dagen etter. Enkel hverdagsmat.
Kan også melde om nydelig god sushi på Letz Sushi på Christianshavn. Særlig denne med sur/søt marinert scampi, kremost, agurk og avokado, rullet i knuste wasabierter – mmmmmmm.
Sigrid :)